الكحك ساده ومحشى بندق وعين جمل ولوز جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 6 كوب دقيق
- 3 كوب سمنه سخنه
- 0.5 معلقة صغيره ريحة كحك
- رشة ملح
- معلقة كبيره خميره
- 0.25 معلقه صغيره محلب مطحون تجبيه من العطار
- رشة سكر
- ماء للعجن او لبن
- سكر بودره للتزيين
- 1 انخلى الدقيق فى طبق واسع وضيفى عليه رشة الملح والسكر وريحة الكحك وربع معلقه محلب مطحون وقلبى كويس
- 2 بعدين جيبى السمنه وخليها تسخن وضفيها للدقيق وخلطيها كويس بالمعلقه الاول لانها طبعا هتكون سخنه وبسى الدقيق بالسمنه يعني افركيه باديكي الاثنين حتى يتم التجانس تماما
- 3 بعدين ضيفى الخميره وقلبيها كويس وبعدين اعجنى بالميه او اللبن يدوب هضيفى كوب واحد واعجنى كويس لحد ما العجينه تلم معاكى
- 4 وسبيها تخمر مش اقل من ساعتين وبعدين شكليها واحشيه اي حاجه متوفره عندك ملين أو مكسرات وترصيه في الصاج أو الصينية وسبيه كمان تلت ساعه ولازم تسخني الفرن الاول علي اعلي درجه
- 5 دخلي الكحك الفرن وأول مايحمر خرجيه وسبيه يبرد وبعدين رشي عليه السكر البودره والف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
